Kurs sommelierski ​

Wino jest bardzo cenionym napojem na niemal całym świecie. W Polsce kultura picia wina z roku na rok staje się coraz większa. Każde wino jest inne – na jego smak wpływa zastosowany szczep winogron czy forma produkcji i leżakowanie. Aby móc rozmawiać o winie oprócz wiedzy merytorycznej istotne jest również zdobycie wiedzy na temat podawania win klientom. To prawdziwa sztuka, ceniona nie tylko w droższych, eleganckich restauracjach. Nasz kurs sommelierski oferuje możliwość zdobycia tej umiejętności. Na szkoleniu tym dowiesz się jak wygląda serwis wina, będziesz mógł poznać najbardziej popularne szczepy win na świecie a także zdobędziesz wiedzę która może być szansą na zatrudnienie w luksusowych restauracjach.

KURS SOMMELIERSKI - metody pracy

Nasze kursy sommelierskie obejmują zarówno część teoretyczną jak i pokazy praktyczne. Jest to dla nas szczególnie ważne, aby przekazywana wiedza była prezentowana w praktyce, dzięki czemu kursanci otrzymują pełen obraz technik wykorzystywanych w zawodzie sommeliera. 

Szkolenia cukiernicze

Prezenstacja trenerska

Prezentacja win

Techniki sprzedaży wina

szkolenia indywidualne - manager restauracji

Ćwiczenia indywidualne

Degustacja win

Program:

1. Wstęp do świata wina
2. Degustacja i ocena wina

Program:

3. Serwis wina i profesjonalna obsługa
4. Łączenie wina z jedzeniem (Food & Wine Pairing)

Program:

5. Wina musujące, wzmacniane i specjalne
6. Marketing i sprzedaż wina w restauracji

Nie czekaj – zapisz się na szkolenie i spraw, aby Twój biznes w branży gastronomicznej osiągnął nowy poziom profesjonalizmu i zysków!

Co sądzą o nas klienci?

google

Szybko, łatwo i przyjemnie - tak można podsumować współpracę z firmą GastroInvest Group. Od pierwszego kontaktu, w pełni profesjonalnie przeprowadzono nas przez proces pozyskania dofinansowania na szkolenie, umówienie terminu, aż po jego rozliczenie. Samo szkolenie bardzo ciekawe, przeprowadzone w dobrym tempie i z dobrą energią. Szczerze polecam. A Pani Joannie i Panu Łukaszowi, w imieniu zespołu Leśniczówki Przyłęsko, dziękuję za profesjonalne podejście.

27 września, 2024
google

Polecam wszystkim firmę w zakresie szkoleń od początku do końca byliśmy poprowadzeni w zakresie dokumentacji, wyboru programu i zakresu szkolenia. Pełen profesjonalizm! Samo szkolenie REWELACJA Pan Zenon jest specjalista w swoim fachu!! Czysta inspiracja! Po szkoleniu firma nadal nie pozostawia klienta samego sobie pomaga ze wszystkimi formalnościami.

7 września, 2023
google

Uczestniczyłem w szkolenie z Panem Łukaszem Maziarskim i jestem zaskoczony tym, jak wiele można nauczyć się w tak krótkim czasie. Zdecydowanie polecam szkolenia tej firmy. Satysfakcja 100% gwarantowana dla każdego.

5 czerwca, 2024

Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?

  • Profesjonalna wiedza o winie i techniki degustacyjne
    Podczas szkolenia poznasz historię winiarstwa, szczepy winorośli oraz najważniejsze regiony winiarskie świata. Nauczysz się, jak analizować wino pod kątem barwy, aromatu i smaku, aby świadomie oceniać jego jakość.

  • Umiejętność serwisu i obsługi Gości na najwyższym poziomie
    Dowiesz się, jak prawidłowo otwierać, dekantować i serwować wino, jakie kieliszki dobrać do różnych stylów win oraz jak zbudować perfekcyjny savoir-vivre sommelierski. Dzięki temu podniesiesz standard obsługi w restauracji.

  • Łączenie wina z jedzeniem i skuteczna sprzedaż
    Nauczysz się zasad Food & Wine Pairing, czyli jak odpowiednio łączyć wina z potrawami, aby podkreślić ich smak. Poznasz także skuteczne techniki sprzedaży wina, co pozwoli Ci zwiększyć wartość rachunku Gości i zbudować kulturę picia wina w Twoim lokalu.

  • Certyfikat i nowe możliwości zawodowe
    Po ukończeniu szkolenia otrzymasz certyfikat sommelierski, który zwiększy Twoją atrakcyjność na rynku pracy. Umiejętność świadomego doboru win to cenny atut dla kelnerów, managerów restauracji i pasjonatów gastronomii.

Kurs sommelierski - dla kogo jest przeznaczony?

Nasz kurs sommelierski dedykowany jest szerokiemu gronu odbiorców, od pasjonatów wina, pragnących zgłębić tajniki winiarstwa i doskonalić swoje zdolności degustacyjne, po profesjonalistów z sektora gastronomicznego, którzy chcą podnieść swoje kwalifikacje zawodowe. Program szkolenia sommelierskiego jest tak skonstruowany, aby sprostać oczekiwaniom zarówno początkujących, jak i bardziej doświadczonych uczestników, oferując kompleksowe podejście do tematu win, włączając w to historię winiarstwa, metody produkcji, regiony winiarskie, a także techniki serwowania i parowania wina z potrawami. Zachęcamy też do sprawdzenia naszej oferty szkoleń dla restauracji!

Jesteś zainteresowany? Chcesz poznać szczegóły?
Napisz do Nas!