Szkolenia kulinarne
To, co wyróżnia Naszych trenerów kucharzy to przede wszystkim fakt, że gotowanie to nie zawód, a pasja i hobby. Każdych z Nich prezentuje unikatowe podejście do sposobu gotowania, a także filozofii dań na talerzu. Ich wiedza i doświadczenie pomogły już wielu restauratorom w zupełnie nowym podejściu do sztuki gotowania. W ramach szkoleń przygotowujemy receptury Food Cost poszczególnych dań.
Metody pracy
Audyt kuchni
Prezentacja nowych technik gotowania
Przygotowanie dań pokazowych pod potrzeby klienta
Przygotowanie dokumentacji niezbędnej do prowadzania profesjonalnej kuchni
INFORMACJE DODATKOWE
- Ilość godzin szkoleniowych: 32 h (cztery dni),
- Szkolenie odbywa się w godzinach 8:00 – 16:00,
- Zapewniamy przerwę kawową oraz lunch,
- Uczestnicy szkolenia otrzymują materiały szkoleniowe w wersji drukowanej oraz materiały biurowe niezbędne do sporządzania notatek,
- Po ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują certyfikat jakości GastroInvest Group wpisanej do Rejestru Firm Szkoleniowych 2.18/00108/202,
- Prześlij mailowo zapytanie o tematykę szkolenia.