Szkolenia manager restauracji
Kompetentna i profesjonalna kadra kierownicza to droga do sukcesu każdego poważnego przedsiębiorstwa. Manager restauracji jest głową całego przedsiębiorstwa. W jego kompetencjach oprócz dbania o popularność lokalu, dbania o jego wystrój, współtworzenia menu, układania grafików i współpracy z działem kuchni, należy również analiza kosztowo-przychodowa oraz tworzenie brandu firmy. Dlatego też na podstawie własnych wieloletnich analiz, stworzyliśmy szkolenie, które zawiera elementy prawno-ekonomiczne, psychologiczne, kulturowe oraz specjalistyczne, wspierające współczesnych managerów.
Metody pracy
Prezentacja prowadzącego
Ćwiczenia indywidualne
Ćwiczenia grupowe
Gra szkoleniowa
Scenki
Dyskusja moderowana
INFORMACJE DODATKOWE
- Ilość godzin szkoleniowych: 24 h (trzy dni),
- Szkolenie odbywa się w godzinach 8:00 – 16:00,
- Zapewniamy przerwę kawową oraz lunch,
- Uczestnicy szkolenia otrzymują materiały szkoleniowe w wersji drukowanej oraz materiały biurowe niezbędne do sporządzania notatek,
- Po ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują certyfikat jakości GastroInvest Group wpisanej do Rejestru Firm Szkoleniowych 2.18/00108/202,
- Prześlij mailowo zapytanie o tematykę szkolenia.