Pre-Opening hotelu
Rozpoczęcie działalności hotelu to złożony proces, który wymaga starannego planowania i realizacji. GastroInvest Group oferuje kompleksowe wsparcie, obejmujące każdy aspekt otwarcia takiego obiektu. Nasza usługa Pre-Opening została stworzona z myślą o przedsiębiorcach, które chcą otworzyć hotel, ale nie wiedzą, od czego zacząć.
Planowanie i przygotowanie obiektu hotelowego
Oferujemy wsparcie na każdym etapie otwierania nowego hotelu. Pierwszym krokiem jest planowanie wstępnego budżetu, co pozwala określić koszty związane z otwarciem. Pomagamy również w tworzeniu koncepcji projektu, aranżacji wnętrz oraz wizualizacji obiektu. Nasz zespół przygotowuje projekty technologiczne i zagospodarowanie przestrzeni hotelowej, aby zapewnić jej funkcjonalność i atrakcyjny wygląd. Kluczowym aspektem jest uzyskanie wszystkich niezbędnych dokumentów potrzebnych do otwarcia hotelu, a GastroInvest Group oferuje kompleksową pomoc w tej kwestii, zajmując się wszelkimi formalnościami. Dodatkowo, negocjujemy umowy handlowe, aby zapewnić najlepsze warunki współpracy z dostawcami.
Pre-opening restauracji - w czym Cię wspomożemy?
-
Dobór i zakup wyposażenia hotelowego, sprzętu, mebli, systemów informatycznych, tekstyliów, artykułów gościnnych i produktów;
-
Przygotowanie projektów menu restauracyjnego, karty win, napojów oraz materiałów reklamowych;
-
Wdrażanie procedur bezpieczeństwa i higieny (HACCP) oraz tworzenie standardów obsługi gości;
-
Przeprowadzanie szkoleń kadry zarządzającej oraz zarządzanie inwentaryzacją i analizą kosztów;
-
Tworzenie pełnej dokumentacji biurowo-administracyjnej dla ułatwienia codziennego zarządzania hotelem;
-
Optymalizacja kosztowo-przychodowa;
-
Wprowadzenie procedur i standardów na każdym stanowisku.
Rekrutacja i szkolenie personelu w ramach pre-openingu
GastroInvest Group oferuje pełne wsparcie w rekrutacji i szkoleniu personelu, zapewniając, że zespół będzie gotowy do działania już od pierwszego dnia. W naszej ofercie znajdują się różnorodne szkolenia dla hoteli, dzięki czemu jesteśmy w stanie pomóc w przeszkoleniu i rozwoju personelu praktycznie każdego szczebla.
Skontaktuj się z nami i porozmawiajmy o współpracy
GastroInvest Group to zespół doświadczonych specjalistów, którzy oferują kompleksowe wsparcie w procesie otwierania hoteli. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszej usłudze Pre-Opening i jak możemy pomóc w otwarciu Twojego hotelu, skontaktuj się z nami. Jesteśmy tutaj, aby zapewnić Ci pełne wsparcie na każdym etapie tego procesu.